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ユクジョンミルミョン 南浦店
ユクジョンミルミョン 南浦店

ユクジョンミルミョン 南浦店

こんにちは、釜山南浦洞のBIFF広場のすぐ近くにあるユクジョンミルミョンです。ミルミョンは小麦粉で作った釜山ならではの麺料理ですが、こちらのユクジョンミルミョンは、蕎麦に小麦粉を混ぜて作ったものなので、元来の釜山ミルミョンよりも韓国北部地方のマックッスに似たような料理です。また、麺の上にユクジョンという牛肉で作ったチヂミをのせてユクジョンミルミョンと呼んでいます。

食事代もリーズナブルで牛肉チヂミが入ったユクジョン ムルミルミョンが6,000ウォンです。

2019年オープンしたお店の全景ときれいな店内です。テーブルの上にはメニュー表と紙コップがあります。ヤカンには肉水が入っています。

薄くスライスされた大根の漬物があり、ユクジョンミルミョンには、茹で卵、そばの芽、キュウリ、牛肉のユクジョン、薄い大根、ピーナツ入りの薬味が入っています。

そばの芽

三つしかありませんが、これが牛肉チヂミのユクジョンです。

麺の上にはピーナツが入っている甘辛い薬味がたっぷり覆わています。

ヘルシーな材料がたくさん使ったユクジョンミルミョンを混ぜて美味しくいただきます。

メニュー段位:ウォン
ユクジョンムルミルミョン
牛肉チヂミ水ミルミョン
육전물밀면6,000
ユクジョンビビムミルミョン
牛肉チヂミビビムミルミョン
육전비빔밀면7,000
オルクンイカルグクス
ピリ辛い韓国式うどん
얼큰이칼국수6,000
カルビ マンドゥ
牛肉のギョウザ
갈비만두5,000
ユクジョン一皿
牛肉チヂミ一皿
육전(1접시)8,000
店名ユクジョンミルミョン 南浦店
육전밀면 남포점
住所釜山市 中区 南浦キル5-1
부산시 중구 남포길 5-1
電話051-253-9007

BOGYU PARK

日本語通訳案内士 LICENSE NO. 2020-05-0149

※上記の記事は取材時点での情報を元に作成しています。 現地の事情によって今とは内容が異なる場合がありますので、ご了承ください。

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