BUSANNVI TOUR - 釜山ナビ
釜山国際市場テジクッパ
釜山国際市場テジクッパ

ソ・ジンソプ テジクッパ(国際市場)

こんにちは、釜山国際市場の中にあるソ・ジンソプ テジクッパです。この食堂は、以前、国際市場でシンチャンテジクッパとして営業していましたが、現在は、ソ・ジンソプ テジクッパに店名を変えて営業しています。

なんでもありの広い国際市場ですが、国際市場のアヴェントリー ホテルとワイズパークがある建物の隣の横丁を約4分ほどまっすぐ歩いていくと右側に食堂があります。

釜山国際市場と食堂の全景

食堂の内部、テーブル席のみとなっています

韓国の一般的なテジクッパは白濁スープのところが多いのですが、この食堂は透明感があり、さっぱりしつつもコクがある味が独特です。また、スープの中には赤いダデギ(ピリッとした薬味)という味付けが入っているので、白ご飯をそのままスープに入れて食べると美味しいです。

上記はソッコタロクッパですが、
内臓を抜けてもらったので、スープの中にはかなり多くも豚肉とスンデが入っていました。

また、こちらのテジクッパを注文するときには、豚肉のみ、またはスンデのみと言わないと豚肉と、内臓、スンデが全部入っているテジクッパが出てくる可能性があるので、注文の際には注意を払ってくださいね。メニューのタロクッパッはスープとご飯が別々になっている食事を意味します。

メニュー韓国語段位ウォン
ゆで豚肉の定食수육백반
スユックベクバン
12,000
タロクッパ
(豚肉またはスンデのみ)
따로국밥
タロクッパ
9,000
混ぜクッパ
(豚肉+内臓+スンデ)
썪어따로국밥
ソッコタロクッパ
9,000
豚の内臓クッパ
내장따로국밥
ネジャンタロクッパ
10,000
ゆで豚肉(大)
ゆで豚肉(中)
ゆで豚肉(小)
수육 대
スユック(大)
수육 (중)
スユック(中)
수육 (소)
スユック(小)
45,000
35,000
30,000
店名서진섭돼지국밥
ソ・ジンソプ テジクッパ
住所부산시 중구 광복로39번길 30-1
釜山市 中区 光復路39番キル 30-1
電話0507-1342-5074
営業時間09:00-20:30
休日毎月1,3,5番目の日曜日

BOGYU PARK

日本語通訳案内士 LICENSE NO. 2020-05-0149

※上記の記事は取材時点での情報を元に作成しています。 現地の事情によって今とは内容が異なる場合がありますので、ご了承ください。

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