柔らかし豚のスユクが美味しい店
スユクベクパン
釜山名物であるテジクッパは、釜山のあちこちらに多くあり、その食堂ならではの味を作っていますが、釜山博物館とUN記念公園の近くにあるサンドゥンイデジクッパは、豚のスープとは考えられないほどさっぱりした味を誇っています。釜山名物のテジクッパが食べたいけどこってりした味が気になる方々には、この薄味のテジクッパをお勧めしますが、薄くスライドした茹で豚のスユクを火で温めながら味わえるスユクベクパンも柔らかくておいしいです。
※上記の記事は取材時点での情報を元に作成しています。 現地の事情によって今とは内容が異なる場合がありますので、ご了承ください。
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