OKサムギョプサル朝紡店

豚バラの薄切り肉、テぺサムギョプサルが釜山で安くて人気です。OKサムギョプサルでは自由に取れる野菜と共に焼いて食べます。水晶石板で焼き、健康にも良さそう。1人前3,500ウォンで、初回注文は5人前から。24時間営業、年中無休。

こんにちは、韓国では分厚いサムギョプサルが人気ですが、カンナで薄く削ったテぺサムギョプサルも安くて意外と美味しいです。テぺサムギョプサルは豚バラの薄切り肉のことです。

釜山地下鉄凡一駅から歩いて10分ほどのところに、安い価格で食べられる豚の焼肉店があります。多様なサムギョプサルを食べることができるOKサムギョプサルは、何より肉と一緒に食べる各種野菜やおかずを店内のセルフサービス方式のサラダコーナーで自由に取って食べることができるので便利です。

また、この食堂は、お肉を焼く時に鉄板の代わりに透明な水晶石板を使用するので、何だか健康にも良さそうな感じもします。

お店の全景をテぺサムギョプサル

水晶石板の上に、テぺサムギョプサル、豆もやし、餅、ソーセージ、キムチ、ニンニク、キノコなどをのせて焼きます。焼きあがった肉は野菜に包んで美味しく食べます。

セルフサラダバー

ここには焼肉に包んで食べる多様な野菜と野菜のおかず、ごま油、キムチなどが用意されています。

お肉を食べた後に食べるチーズ焼き飯、

焼き飯を頼むと店のスタッフがやってきて、水晶石板の上に白ご飯、チーズ、ごま油、コチュジャン、海苔、トビウオの卵をかけて焼いてくれます。

また、1人前が3,500ウォンのテぺサムギョプサルの場合は、初回注文は5人前からとなっているので、一人で食事するのは不便かもしれませんが、２～３人になるとお手頃な値段で食事することができます。