元祖機張ソンカルグクス(機張市場本店）

こんにちは、釜山東北部の機張市場の横に位置する機張ソンカルグクスです。釜山西面にも機張ソンカルグクスがありますが、こちらは機張市場本店です。ソンカルグクスは手打ちの麺のことで、機械を使わないので形はきれいではないですが、麺がもちもち食感で美味しいです。

元祖機張ソンカルグクスのメニューは、普通の味と辛い味のソンカルグクスとすいとんがあり、夏限定の茹でた大豆をすりつぶして作った冷たい汁（豆乳）に手打ちのカルグクスを入れたコングクスもお勧めです。コングクスの大豆は韓国産を使うとのことで、安心して食べられるそうです。また、サイドメニューとしてビリっと辛口のキムチや、炭火ガルビ餃子、海鮮チジミも美味しいです。

釜山機張市場は、釜山西面の釜田駅から出発する東海線で機張駅行きの電車に乗ったら約35分ほどで着きますので、機張市場に来たらこの食堂も寄ってみてください。

メニュー	韓国語	単位:ウォン
手作りきしめん	손칼국수 ソンカルグクス	6,000
辛い手きしめん	매운 손칼국수 メウン ソンカルグクス	8,000
冷豆乳素麺	냉콩국수 ネンコングクス	8,000
すいとん	손수제비 ソンスゼビ	6,500
エゴマきしめん	들깨칼국수 ドゥルケカルグクス	7,000
炭火カルビ餃子	숯불 갈비 만두 スッブルガルビマンドゥ	6,000
シーフードたっぷりのニラチヂミ	해물듬뿍부추전 ヘムルドゥムプクプチュジョン	12,000

店名	元祖機張ソンカルグクス(機張市場本店） 원조기장손칼국수 기장시장본점
住所	釜山市 機張郡 機張邑 邑内路104番キル16 2階 부산시 기장군 기장읍 읍내로104번길 16 2층
電話	0507-1369-8757
営業時間	10:30-19:00（ラストオーダー 18:30）
休日	毎週火曜日